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Formaggio con erborinatuta diffusa e molto intensa, su una pasta che scioglie in bocca. Un bouquet di profumi e sapori che inebria grazie alla stagionatura prolungata in cantina naturale. Ottimo se accompagnato da un vino liquoroso come un passito o un marsala per completare al meglio un pasto. Da intenditori!
Forme da 6 Kg circa
