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Sandro Gallina ci conduce alla scoperta dei suoi formaggi: dai rivoltamenti al taglio. Parte 2/2

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Luglio 2, 2025
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VideoDegustando – Sandro Gallina ci conduce alla scoperta dei suoi formaggi: dal caglio alla messa in forma. Parte 1/2

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Giugno 18, 2025
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Intervista a Sandro Gallina Presidente dell’Associazione Produttori di Formaggio Blu di Cuneo

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Maggio 30, 2025
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VideoDegustando – Sandro Gallina ed il Blu di Cuneo. Seconda puntata: il formaggio Blu di Cuneo.

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Maggio 30, 2025
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VideoDegustando: Sandro Gallina ed il Blu di Cuneo. Prima puntata di due: l’Azienda Gallina Golosa.

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Maggio 30, 2025
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Inaugurato il primo caseificio turnario nel cuneese: dal passato un esempio di come “fare comunità”

Domenica 8 marzo a Bombonina, in provincia di Cuneo, è stato inaugurato il primo caseificio turnario della zona. Un progetto innovativo che reinterpreta la tradizione

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Maggio 9, 2025

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